Непредсказуемая собака - это исключение, а не правило. Нормальный хозяин всегда знает, что от собаки ждать, и можно ли ее оставить с детьми ли другими людьми наедине.
Дрессировка тут кстати непричем, социализация и психическое здоровье собаки это немного другая опера.