продукты

Запасы продуктов на черный день.

Не то, чтобы я нагнетал, но.
Несколько советов какие продукты и в каком виде запасать в случае ЧП.

Запасать нужно только то, что хранится долго и без холодильника. Рекомендуется запасать то, что вы либо едите в повседневной жизни, или можете без проблем есть продолжительное время при наступлении ЧП. То, что вы категорически не терпите по той, или иной причине, и точно уверены, что есть не станете – не запасайте сколько бы не распространенным был продукт. Сосредоточьтесь на чем то, что подходит вам больше.

Продукты с максимальным сроком хранения (от 10 лет и более):
1. Рис - белый, шлифованный, пропаренный (однозначно не коричневый).
2. Гречка.
3. Фасоль.
4. Макаронные изделия.
5. Мясные и рыбные консервы.
6. Сахар.
7. Соль.
8. Сода.
9. Крепкий алкоголь (водка, коньяк, спирт).
10. Мед.

Продукты длительного срока хранения (от 2х лет и более):
1. Сухое молоко.
2. Яичный порошок.
3. Чай и кофе (в вакуумной упаковке).
4. Сушеные овощи (в вакуумной упаковке).
5. Соления, консервированный горошек и кукуруза.
6. Варенье, джемы, консервированные фрукты.

Продукты малого срока хранения, требующие постоянной ротации и скромных запасов:
1. Мука.
2. Подсолнечное масло.
3. Свежие овощи (картошка, морковь, лук).
4. Сухари, галетное печенье.
5. Аварийный запас воды (6-ти литровые канистры в заводской упаковке).

Как хранить? Все сыпучее (рис, гречка, горох, фасоль, сахар, соль, сода, спагетти) хранить в ПЭТ бутылках от минеральной воды, в идеале 1.5 литра. Засыпать через воронку до упора, потом держа за горлышко постукивать по полу, после того как утрамбуется досыпать опять под горло. Процедуру повторить минимум раза четыре. Чем меньше воздуха внутри, тем выше срок хранения продукта. На бутылку клеим узкую полоску бумаги на которой указываем год закладки продукта, поверх полоски кусок широкого прозрачного скотча. Спагетти небольшими пучками можно последовательно запихнуть в горлышко бутылки, входит в нее 2,5 пачки по 500 гр., круп кстати влезет около 1400 гр.

Если есть место в квартире – установите стеллаж, нижнюю полку уберите и горизонтально укладывайте бутылки с крупами прямо на пол. На верхние полки положите консервы, соления и прочее. Подобное к подобному – полка консервов, полка солений, полка муки и масла и т.д.

Если нет места для стеллажа и нет шкафов нужного объема - храните продукты под кроватью. Главное – старайтесь все полезное размещать в темном, проветриваемом месте с постоянной температурой. Балкон кстати для таких целей подходи менее всего.

Будьте готовы, а главное - не болейте.

Сколько можно купить еды в Австралии вместо одной пачки сигарет?

сурс 1
сурс 2
В качестве примера - эксперимент пожилой леди Джуди Лаусон из австралийского города Лонсестона.
Она вместе с внуком решила проверить,сколько можно купить еды вместо пачки сигарет.
Стоимость пачки сигарет (цена приводится для пачки из 40 сигарет) составляет — 56,95 австралийских долларов — это приблизительно 2400 рублей.
Посмотрим на чек бабули и посмотрим, что она купила вместо одной пачки:
1) 972 г бананов;

2) 2 литра молока;

3) 1 кг маргарина;

4) 1 кг клубничного йогурта;

5) 1,2 кг говяжьих сосисок (2 упаковки по 600 г);

6) 500 г говяжьего фарша;

7) 500 г сыра;

8) 1 кг замороженной фасоли;

9) 1 кг замороженного горошка;

10) 1 кг моркови;

11) 2 кг картофеля;

12) 1 кг яблок;

13) 500 г соуса для пасты;

14) 500 г спагетти;

15) 1,12 кг пшеничного печенья;

16) 380 г снеков;

17) 1,3 кг белого хлеба (2 упаковки по 650 г).

Fruit vs Vegetables

Pear Knight

Carrot Warlock

Cherry Thief

Lord Avocador

Strawberry Archer

Onion Assassin

Banana Paladin

Radish Berserk

Orange Wizard

Corn Minstrel

Cunning Raspberry Rogue

Broccoli Druid

Battle LeMonk

Pepper Inquisitor

Blueberry Sorcerer

Artichoke Duelist

Peach Priest

ГОСТ на цветовую маркировку продуктов — так называемый светофор — планируется принять в октябре.

Цветовая маркировка на упаковке будет информировать потребителя о содержании сахара, соли и жиров в продуктах. Так, предупреждением о том, что их доля существенно превышает норму, станет красная полоска. Пока производители будут использовать «светофор» добровольно, однако участники рынка опасаются, что со временем маркировка станет обязательной. Это косвенно подтверждают и в ФИЦ питания: там отметили, что межгосударственный стандарт может послужить основой для создания нормативов в этой области.

Окончательная редакция ГОСТа на маркировку продуктов по типу «светофор» готова, рассказали «Известиям» в ФИЦ питания и биотехнологии. Предполагается, что документ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации — России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.

В Екатеринбурге бизнесмен, который раздавал списанные продукты, начал предлагать бесплатную еду в своём ресторане.

Он верит, что этот «совсем маленький шаг хоть кому-то да поможет».
Владелец екатеринбургского супермаркета «Жизньмарт» и ресторана «Сушкоф и Дель Песто» Иван Зайченко начал два раза в неделю раздавать бесплатную еду из остатков продуктов, которые предприятие не может продать. Об этом сообщил сам бизнесмен в своём Фейсбуке.

Зайченко заявил, что из-за того, что бесплатная раздача просроченных продуктов не состоялась, он решил накормить тех, кому это необходимо, другим способом. Бизнесмен начал готовить бесплатные блюда из остатков еды своего ресторана. Он верит, что этот «совсем маленький шаг хоть кому-то да поможет», а другие рестораны последуют его примеру.

"На кухнях ресторанов остаётся куча продуктов, которые предприятие не может продать, и в итоге выкидывает: переваренный рис, мясные жиры, зелень, порванное тесто и так далее. Почему бы из этого не приготовить что-нибудь вкусное и не раздать. Не такие уж и великие деньги для ресторанов." - Иван Зайченко.
По словам бизнесмена, в его ресторане остаётся много костей и обреза лосося, поэтому он решил сделать из этого «крутую уху», добавив туда «немного картошки, лука и моркови».

Зайченко сообщил, что в первый день такой раздачи «людей было не так много, но две кастрюли по 20 литров они раздали». Но судя по одному из скриншотов, которые Зайченко опубликовал в Фейсбуке, ресторан ожидает «аншлаг» на следующей раздаче 2 мая.

20 марта Роспотребнадзор распорядился списать и выкинуть всю просроченную продукцию, которую бесплатно предлагали в супермаркете Зайченко «Жизньмарт». Тогда ведомство пригрозило бизнесмену штрафом, но 21 марта Роспотребнадзор передумал штрафовать компанию бизнесмена ООО «Кушать надо вкусно и полезно, а не как сейчас в магазинах», так как ведомство не зафиксировало факт раздачи продуктов с истёкшим сроком годности.
https://tjournal.ru/v-ekaterinburge

@ RusEmbDPRK


Обменный курс: