его надо обильно посыпать черным перцем и солью, чтобы вкус проявился. Мне проще воспринимать его как нечто вроде растительного сала или масла. Пишут, что жирность у него 25% (обычно во фруктах 1%)
перед завершением готовки можно влить холодной/ледяной воды немного до остановки кипения. и снова довести. так же и с пельмешками. тогда поверхность не столь липучая друг к другу.
https://pikabu.ru/story/chem_nedovolen_kot_6052558
https://flo.discus-club.ru/novosti/804-kaktuscveti.html
https://www.thingiverse.com/thing:5268319/files