Белорусский рамен / Рамен :: длиннопост :: хавчик :: реактор кулинарный

Белорусский рамен

(Фоткал на телефон, звиняйте за качество)

Итак нам понадобятся: мясо с косточкой(свинина, говядина, в моем случае 2 куриных ляшки), соус соевый, 3 яйца, макарошки, крабовые или рыбные палочки, вода.

Мясо отделяем от косточки и ставим жариться, косточки заливаем водой, приправляем по вкусу, добавляем 3-4 ложки соевого и ставим на огонек часа на 2

За это время варим яйцешки, чистим, режем пополам и смачно заливаем соевым соусов(можно еще чесночком приправить)

Когда мясо пожарено, а бульен готов - достаем косточки(их можно обгладать пока готовится остальное) - засыпаем в бульен мясо(которое жарили) и макароны(ну или что в голову взредет)

 

Даем сему отвару покипеть минут 15, а после начинаем ритуал налаживания 8)

Наливаем(не забудем выловить мясца), сверху ложим яйца(который уже должны были прилично настояться в соевом), и крошим(или тупо ложим) крабовые палочки. При желании можно посыпать лучком, перчиком, и доложить морской капусты(водоросли для суши) - но у меня тут не нашлось их.

Итог: (ей богу я аж прослезился от того, как это выглядит на фото)

Всем приятного жора 8)

PS - если в чью шальную голову забредет мысль сварить сие зеливо - будь добр - отпиши 8)