Ну я вам скажу как побывавший в армии, не сильно то и поменялось там всё. По крайней мере в той части в которой я служил первые пол года. Разве что последний месяц там всё начало меняться в лучшую сторону и приходом нового командира части.
В школьной столовой продавалась та самая "субстанция оранжевого цвета", подскажите пожалуйста как она называется, очень уж хчоется научиться ее готовить.
субстанции обычно были двух типов
1.Картофльная
2.капустная.
С капустой - всепонятно:Измельчалась ,тушилась и заправлялась обжаркой из томатной пасты.лука и моркови на свинячем сале.
А вот с картошкой - было по-сложнее.Так думаю это была разновидность "пихельштайнер-а", блюдо из картошки, свинины и той же заправки .Только томатной пасты ложилось значительно меньше.так сказать для виду.В любом случае - едьба была отменной.
а еще скажу что питание в частях зависит от рода войск, местарасположения и снабжения.Вобщем - от людей зависит.
Служил во-владике - провонял тушенкой на десять лет.А вот под омском постоянно едал оленину под клюквенным соусом. на северном урале -отожрался на мясе как свин на желудях.А вот под питером -заработал гастрит(тот самый гороховый суп и воры-тыловики).И вообще скажу - чем ближе к болшому городу - тем херовей со жратвой.Воруют-с.
это тебе еще повезло, у нас бывало, что подавали заплесневелый хлеб, обрезали корку, где побелело и позеленело. Я хз, как я после того, чем кормили не скопытился. Тем более, что я часто в наряд по кухни ходил и видел, что повара не всегда полтиник с картошкой нормально споласкивают. И часто фирменная картошка с тушенкой была с добавлением песка, грязи кожурок и тд. Но это так только в нашей части, это зависело от руководства и поваров. У друга в солдатской столовой "батя" питался, так там и жаренную картошку на сале иногда подавали
Успел в двух частях побывать 1995-1996 гг.
В первой и в обед и на ужин всегда было мясо. Капуста попадалась не так часто, а вот "молочные" каши по утрам я не ел, с детства их не любил, и с тех пор вообще на завтрак есть перестал - только кофе пью. В столовке всегда оставалась еда, для особо страждущих добавку не жалели. Готовили вкусно, на уровне школьных, или ведомственных столовок.
Во второй всё наоборот. Мясо если и бывало, то тушенка далеко не первого сорта, кур пихали во все, что подается на стол, кроме чая. Борщ готовился исключительно из банок с борщевой заготовкой - гадость дикая, каким-то непостижимым образом повара умели даже макароны с курицей сделать несъедобными. Рыбы практически не видел ни там, ни там,
Афтор кнешна малаца что такой пост запилил.Да только,видно не служил.
На столе стоял не термос а "балабасы" - бальшой кастрбль на 4 или 6ть человек.Термосы же использовали для доставки горячего питания на удаленные места службы.те там где "наряды" стояли или на местах сбора л/с.
Да ясен пень не служил иначе бред бы такой не нес. Конечно не ресторан и не всегда все супер, но в целом норм кормили.
И уж никого не было чтобы приехал дрищем и уехал дрищем, полезное питание и сон + распорядок из всех делали нормлаьных людей.
У нас тоже было похоже, но лучше. 2005 год, внутренние войска.
Мясо на обед и ужин, сыр и яйца по праздникам и выходным. И сраная капуста зимой - фирменная рыгушка от Фёдоровны. Старшина летом засылал десант на ближайшие фруктовые деревья, варили хороший компот.
1.Картофльная
2.капустная.
С капустой - всепонятно:Измельчалась ,тушилась и заправлялась обжаркой из томатной пасты.лука и моркови на свинячем сале.
А вот с картошкой - было по-сложнее.Так думаю это была разновидность "пихельштайнер-а", блюдо из картошки, свинины и той же заправки .Только томатной пасты ложилось значительно меньше.так сказать для виду.В любом случае - едьба была отменной.
а еще скажу что питание в частях зависит от рода войск, местарасположения и снабжения.Вобщем - от людей зависит.
Служил во-владике - провонял тушенкой на десять лет.А вот под омском постоянно едал оленину под клюквенным соусом. на северном урале -отожрался на мясе как свин на желудях.А вот под питером -заработал гастрит(тот самый гороховый суп и воры-тыловики).И вообще скажу - чем ближе к болшому городу - тем херовей со жратвой.Воруют-с.
В первой и в обед и на ужин всегда было мясо. Капуста попадалась не так часто, а вот "молочные" каши по утрам я не ел, с детства их не любил, и с тех пор вообще на завтрак есть перестал - только кофе пью. В столовке всегда оставалась еда, для особо страждущих добавку не жалели. Готовили вкусно, на уровне школьных, или ведомственных столовок.
Во второй всё наоборот. Мясо если и бывало, то тушенка далеко не первого сорта, кур пихали во все, что подается на стол, кроме чая. Борщ готовился исключительно из банок с борщевой заготовкой - гадость дикая, каким-то непостижимым образом повара умели даже макароны с курицей сделать несъедобными. Рыбы практически не видел ни там, ни там,
На столе стоял не термос а "балабасы" - бальшой кастрбль на 4 или 6ть человек.Термосы же использовали для доставки горячего питания на удаленные места службы.те там где "наряды" стояли или на местах сбора л/с.
И уж никого не было чтобы приехал дрищем и уехал дрищем, полезное питание и сон + распорядок из всех делали нормлаьных людей.
Мясо на обед и ужин, сыр и яйца по праздникам и выходным. И сраная капуста зимой - фирменная рыгушка от Фёдоровны. Старшина летом засылал десант на ближайшие фруктовые деревья, варили хороший компот.
Нормально кормили.
На учёбе в столовке подают непонятно что(скорее всего щи)заправленные (наверное) кетчупом.......вкуснятина xD