Сможешь ли ты когда-нибудь полюбить что-то так, как роман любит морского окуня? / морской окунь :: комментарий :: рецепты

рецепты морской окунь комментарий 

Сможешь ли ты когда-нибудь полюбить что-то так, как роман любит морского окуня?

роман
Рецепт этот- гнусная и поганая дрянь. Какие долбаные мозги могут додуматься запекать нежное мясо окуня 45!!!!!!!!!!! минут Вы или полный дебил или гнусный провокатор. Сучья харя по тебе плачет. Любая рыба приготавливается так - обжаривается, а потом заливается любыми подливами, овощами,



Подробнее
роман Рецепт этот- гнусная и поганая дрянь. Какие долбаные мозги могут додуматься запекать нежное мясо окуня 45!!!!!!!!!!! минут Вы или полный дебил или гнусный провокатор. Сучья харя по тебе плачет. Любая рыба приготавливается так - обжаривается, а потом заливается любыми подливами, овощами, соусами, посыпается сыром и колеруется 10 минут в духовке Только вонючие дилетанты, далекие от кулинарного искусства могут печатать такого рода кулинарные рецепты. Настоящие любители морского окуня считают тебя гнидой за обман
рецепты,морской окунь,комментарий
Еще на тему
Развернуть

Отличный комментарий!

PoshtarBoba PoshtarBoba 06.10.201900:48 ссылка
-36.9
>> я - любитель запечёного, а не полуживого окуня.
за 45 минут ты получишь сухую подошву, а не запеченного окуня. в целом, тебе никто так не запрещает дома готовить, но зачем такие рецепты выкладывать?

>> ещё я не люблю пасту, которую варили 4 минуты - жуёшь твёрдое тесто вместо хорошо свареных макарошек.
аль денте паста варится для того, чтобы она могла еще впитать соус в себя, а не лишнюю воду. твердой она быть и не должна

>> и бифштексу "с кровью" я предпочитаю хорошо протушеный шмат мяса, чтобы соус и специи пробрались до самой глубины мышечных волокон.
для того, чтобы "соус и специи добрались до самой глубины" - мясо надо мариновать в них, а не пережаривать его (как это вообще поможет соусу и специям туда добраться?).
Heralt Heralt 06.10.201900:54 ссылка
+48.9
прям, как спор блинов и панкейков
vover vover 06.10.201900:38 ответить ссылка 16.2
Crêpe
Palačinky!
Flapjacks!
PERKELE
팬케이크
да какая блин панкейк разница?
АААааа, блять, куда вы менваываыв
Выдыхай Собака, выдыхай.
Этот?
Антон Иванов
А муку кто добавлять, блять, будет???
сегодня 8 21:31
3
Adam Капе
Антон, т.е. картинка называется *Блины без муки', и ты, мудак ссаный, не знаешь где мука?
сегодня б 21:38 Антову	W 8
Антон Иванов
Adam, потому что это не блины, блять, а ебаный омлет, сука. В блинах обязательно
kauer kauer 06.10.201910:09 ответить ссылка 25.1
он самый :]
vover vover 06.10.201914:37 ответить ссылка 0.4
>> я - любитель запечёного, а не полуживого окуня.
за 45 минут ты получишь сухую подошву, а не запеченного окуня. в целом, тебе никто так не запрещает дома готовить, но зачем такие рецепты выкладывать?

>> ещё я не люблю пасту, которую варили 4 минуты - жуёшь твёрдое тесто вместо хорошо свареных макарошек.
аль денте паста варится для того, чтобы она могла еще впитать соус в себя, а не лишнюю воду. твердой она быть и не должна

>> и бифштексу "с кровью" я предпочитаю хорошо протушеный шмат мяса, чтобы соус и специи пробрались до самой глубины мышечных волокон.
для того, чтобы "соус и специи добрались до самой глубины" - мясо надо мариновать в них, а не пережаривать его (как это вообще поможет соусу и специям туда добраться?).
Heralt Heralt 06.10.201900:54 ответить ссылка 48.9
Альденте збс, по другому каша какая-то получается
grimly grimly 06.10.201901:06 ответить ссылка 8.0
Смотря какое мясо ты берешь. Забивать вырезку чем-либо вообще кощунство, а уж тушить ее - только убивать. А вот какую-нибудь грудинку придется пару часов тушить или варить, чтобы ее можно было хотя бы разжевать. Это не говоря о коровьей породе еще.
Batty Batty 06.10.201901:24 ответить ссылка 4.1
Ловите Романа!
emaster emaster 06.10.201901:38 ответить ссылка 14.7
Давай жить вместе.
когда геральд изучил все рецепты алхимии
Всё сказанное им про рыбу, макароны и мясо - можно было не читать. Одной его фразы про 10-минутный дошик достаточно, чтобы понять уровень его кулинарной культуры...
причем если даже производитель макарон пишет " варить до готовности" - то он сука сам не знает сколько их варить и такое лучше не покупать.
Кстати, я тут купил вот такую штуку ( брал раза 4, не только я, одна банка оказалась внутри с непонятным цветом и гавно на вкус, может хранили зхерово - хз) - очень вкусно. Прям травки муравки всякие чувствуются, словно я эту зелень пошел и только купил в магазине, а потом нарезал и кинул к макаронам.
Ну и собственно стараюсь варить макароны что бы "вот сейчас все и съесть" потому что полежат и шляпа получается.
Наталья Рунёва
cofein cofein 06.10.201912:13 ответить ссылка -0.5
"за 45 минут ты получишь сухую подошву"

Попробуй фольгу, рукав для запекания
А вообще важен и размер рыбы - окуни/ня бывают очень разные, а морские ебать какие огромные вырастают
Radio Radio 06.10.201913:15 ответить ссылка -0.9
Переросшая рыба тоже говно. И за 45 минут независимо от размера ты получишь либо подошву, либо разваренную в кашу (если завернуть).
Batty Batty 06.10.201913:43 ответить ссылка -0.1
Открою тебе ещё одну тайну - у духовки можно регулировать температуру.
Что значит переросшая? Ты хоть карпа килограмма полтора хуй испечёшь менее чем за полчаса
Radio Radio 06.10.201913:48 ответить ссылка -0.2
Это ты говоришь, что рыбу нужно обязательно помучать подольше, и подгоняешь под это условие решение?
Переросшая - это старая рыба, как твой полуторакилограммовый карп. Такую покупать только от непритязательности.
А карп какая-то особая рыба? Просто за 20-25 минут я готовлю 5-7 килограммовые тушки лососевых и щуки. Карпа я по эстетическим причинам только жарю, но когда запекал, он никак не отличался по своим свойствам от любой рыбы.
Batty Batty 06.10.201914:17 ответить ссылка -1.1
птому что макарошки нужно варить 5 мин.
Тащемта, если чел варит 4 минуты скажем букатини или пенне - ясен пень, там не аль денте, а аль пьетра будет.

Ну и сравнение тушеного и жареного мяса - так себе.
Аль денте варят в 2 раза дольше (+/-, в зависимости от вида макарошек). Бифштекс с кровью, если сделан не жопой, мягок и сочен и это не влияет на степень пропитанности специями.
купи нормальные макароны, не 9 рублей за тонну.
Там написано что варить надо МЕНЬШЕ!!!!!!!!
А если варить в 2 раза дольше - то это каша какая-то мучная выходит.
cofein cofein 06.10.201912:15 ответить ссылка -1.4
Ну хз, спагети из твердой пшеницы варятся обычно 11-13 минут до полной готовности или 7-8 до аль денте, что как раз сходится с 2 раза дольше(в 2 раза дольше относительно 4х минут в посте.)
Капелини варятся как раз 3-4 минуты.
В 2 раза дольше - в смысле - в 2 раза дольше, чем писали выше, т.е. минут 8. На макарошках из твердых сортов, которые я беру, так и написано: 8 минут - альденте, 14 минут - мягонькие.
это потому что ты настоящего бифштекса с кровью не пробовал. мясомолочные коровы и мороженая говядина из южной америки это не то :)
Но говядина из Южной Америки одна из лучших, и если с температурным режимом не обосрались, как обычно бывает, то ничего страшного в заморозке нет.
Batty Batty 06.10.201909:34 ответить ссылка 0.6
Нахуй варить доширак который и так прекрасно сгрызается засыпая все это специями из прилагающегося пакетика в рот?
Запиваешь кипятком,он разбухает и весь день как боярин наетый.
aQuasar aQuasar 06.10.201908:33 ответить ссылка 13.7
Мама, я в газете!
mubip mubip 06.10.201915:38 ответить ссылка 2.9
ЧТО!!! за 10 минут доширак развалится до сопливой субстанции! Нормальные люди готовят доширак так:
1. Вскрываем упаковку доширака, забираем брикет лапши, все остальное выкидываем.
2. Варим курицу, варим яйцо.
3. Пока варится курица и яйцо нарезаем зелёный лук и зелень по вкусу, разворачиваем плавленный сырок.
4. Вытаскиваем курицу из бульона, нарезаем её ломтиками, чистим яичко и разрезаем на две половинки.
5. Заливаем доширак бульоном, забрасываем лук и зелень, добавляем плавленный сырок, ломтики курицы и яичко.
6. Солим и перчим по вкусу. Ждем 5! минут! Доширак готов.
Даже доширак надо уметь готовить правильно.
Moruw Moruw 07.10.201912:04 ответить ссылка -0.2
Нахрена при этом использовать дешевую лапшу быстрого приготовления?
Яичную можно и не найти, а доширак есть везде.
Moruw Moruw 08.10.201909:33 ответить ссылка 0.0
Курицы может и не быть, но все равно её предлагаешь нормальным людям.
У тебя есть деньги на курицу, яйца, зелень, сырок (и время все это скуховарить)..накуя тебе доширак? мож купиш чет нормальное?
ultimo ultimo 12.10.201900:15 ответить ссылка 0.0
ну, в общем я поддерживаю комментатора, хоть и не так эмоционально. люди, пишущие рецепты на большинстве ресурсов, крайне некомпетентны. вроде ничего страшного - когда умеешь готовить, такие вещи видно сразу. но ведь портит жизнь тем, кто только начинает готовить
Heralt Heralt 06.10.201900:48 ответить ссылка 17.3
Крайне и крайне портят. Говорю как человек, который готовить не сильно умеет и очень страдает, когда даже непонятно, где и как найти нормальный рецепт и отличить его от ненормального.
NTM77 NTM77 06.10.201901:22 ответить ссылка 11.2
Для этого любимый реактор придумал фендом кулинарный реактор. Слава Вождю
*Когда узнал про кулинарный реактор*

i{

r

delicious
Finally, some good fucking food
Чувак, я когда остался один на мсяц, первое что я сделал - пошел гуглить "как варить куринный суп с вермишелью". так вот, пол интернета завалено всем чем угодно, плоть до "варит курицу до готовности" ( я ебу как и сколько варить!!!!!) а потом еще и добавить пармезан .... Нахуя мне в холостяцком супе ебаный пармезан ?
В итоге я все таки нашел "тот самый древний рецепт для бичей" и сварил суп.
Так что, можно написать книгу "как готовить для чайника" где написано на каком огне ( не на среднем, а на четверке ) варить что-то и в каком количестве ( а не жменьку, когда у меня кулак с валуева, а у жены как чайная ложка) и сколько.
cofein cofein 06.10.201912:19 ответить ссылка 0.1
"у жены как чайная ложка"

Опа, реакторчане с востока :)
Что, серьезно вначале жарят а потом в духовку?!!
AxlS AxlS 06.10.201900:48 ответить ссылка 0.6
Необязательно. Жарка дает корочку и дополнительные вкусы, не более.
Batty Batty 06.10.201901:17 ответить ссылка 1.4
Жарка рыбы, как и жарка мяса делается для того, чтобы запечатать влагу внутри, все соки и вот это все.
это достаточно старый миф, но на деле ничего общего с реальностью не имеет. да, при быстрой обжарке влаги выделится гораздо меньше, чем при длительном тушении - но только из за длительности процесса. а если ты сначала быстро обжарил до корочки, а дальше ставишь в духовку - то влаги выделится ровно столько же, как и без корочки (если поискать, в интернетах достаточно много экспериментов на эту тему)
Heralt Heralt 06.10.201901:49 ответить ссылка 7.2
Ну да,и корочка влагой очень легко размачивается
Brovey Brovey 06.10.201905:45 ответить ссылка 0.7
Да, спасибо, не стоит верить тому, что говорят тебе люди, пользуясь своим авторитетом и опытом.
Кстати да, рыбу жарят в панировке или кляре, а потом запекают, собственно вот и причина. рыба нежным мясом прямо в масло или сушить в духовке - это кощунство.
Тоже заблуждение. Рыба замечательно себя чувствует без панировки и иногда требует пожарить себя именно в масле. И как ты запечешь в кляре без обжарки?
Batty Batty 06.10.201909:42 ответить ссылка 0.2
глаавное лопаткой не придавливать, как это я делал первое время ))
Потом бросил, пару минут ( я треску только жарю) и все, готово. Пускай где-то может попасться сырой кусочек - да и похуй.
cofein cofein 06.10.201912:21 ответить ссылка 0.1
Быстрое обжаривание до корочки при высоких температурах нужно для реакции Майара, в результате которой и получается то самый вкус жареного.
сначала в духовку так припихиваешь, а потом жаришь жаришь
а, погоди... ты всё ещё про рыбу?
У Романа походу его рыба уже сгорела
grimly grimly 06.10.201900:49 ответить ссылка 1.4
Не знаю, как там окунь, а третий глаз Романа запечен неплохо, с корочкой.
Наверняка, этот поц из того рода жлобов, что на отдыхе мучает повара советами, как правильно готовить шашлык.
Slawka Slawka 06.10.201900:53 ответить ссылка -2.9
Да, главное чтоб с подливами
Murrzik Murrzik 06.10.201901:08 ответить ссылка -1.1
Когда никто в интернете не знает что ты морской окунь
Морской окунь, котоырй в теме, как готовить сородичей
хмм...
подледную строчку запишу в список золотых цитат,и буду трактовать на свой лад.
bunnyboy bunnyboy 06.10.201901:35 ответить ссылка -0.2
Jovan_ni Jovan_ni 06.10.201901:50 ответить ссылка 14.6
Этот окунь настолько пересушен, что его не спасет даже натирание моей дипломной работой!
полагаю что есть какая-то зависимость между временем приготовления мяса и нормальной температурой тела живого существа.
neverman neverman 06.10.201905:31 ответить ссылка -0.4
Есть зависимость от цели термообработки (убить возможных паразитов, придать нужную консистенцию, изменить вкус), есть зависимость от размера куска мяса, зависимость от температуры готовки. Но при чем тут нормальная температура тела? (ну максимум какие-то бактерии не живут в живом организме, они все равно могут попасть в тушу)
qawsed qawsed 06.10.201908:17 ответить ссылка 1.9
Нету. Белки сворачиваются у всех одинаково.
kotia1 kotia1 06.10.201908:35 ответить ссылка 2.4
А я ненавижу паскуд, которые портят рыбу лимоном. Обожаю вкус рыбы, нахера мне вместо него вкус лимона!? И ладно кому оо нравится и лимон кладут долькой рядом, чтобы выдавить на рыбу, но неееет, очень часто прям обмажут лимоном, сверху положат кругляшками, а то и вовсе внутрь запихнут! Я блин рыбу заказывал, я нихера не хочу жрать ее со вкусом лимона.
MDED MDED 06.10.201907:43 ответить ссылка 2.5
Как же я тебя понимаю.
Хорошую рыбу готовить - вообще приступление. Ее надо есть максимально сырой.
Mind's I Mind's I 06.10.201907:49 ответить ссылка -0.1
Хорошую рыбу не грех вобоще не готовить и выпустить на волю.
krakotak krakotak 06.10.201908:23 ответить ссылка -0.7
Хорошо, но потом поймать и съесть сырой
Рыба - самое паразитированное мясо. Хотя я однажды в детстве ел свежевыловленную рыбу отмоченную то ли в уксусе, то ли в соевом соусе, и вроде гостей в себе не наблюдаю.
kauer kauer 06.10.201910:13 ответить ссылка 0.2
В ней дохренища таких гостей, которых легко не заметить
MDED MDED 06.10.201910:37 ответить ссылка 0.7
"Ёб твою блять мать, сраный ты мудак. Ты либо долбоёб, либо бесчестный пидаррас блять, гнилой нахуй."
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты