Я как только их вкус чувствую меня сразу тошнить начинает. Так что не прокатит. И кстати у меня несколько знакомых точно такое-же отвращение испытывают так что я не избранный если ты хотел нечто подобное предположить)
Я не спорю, съесть один кабачок в год довольно неплохо. Но когда тебе нужно освободить морозилку от даров природы (весьма конкретных), то добавляя в каждое блюдо даже по чуть-чуть кабачков, будут мысли, что еда однообразна.
Кабачки примечательны тем, что практически ни как не влияют на вкус, зато блюду добавит объему. Там по сути вода да мякоть, вкус при варке практически пропадает.
Для того, чтобы жрать их "когда хочешь", достаточно просто при большом желании сходить в супермаркет, и купить свежих, благо, они сейчас продаются весь год.
Учитывая, что хочется кабачков крайне редко, это оптимальнее, чем ебать мозг с замораживанием.
Вот хорошая вариация готовки кабачка: тушеный, жареный или запеченый кабачек размалывается вместе с мясом или фаршем в пропорциях вплоть до 1 к 1 для получения смеси для котлет. Можно добавлять после или жарить вместе с кабачком: сладкий и/или острый перец, лук, че хочешь, что по-твоему мнению сочетается с используемыми видами мяса. Сладкий перец очень хорош будет в котлетах.
Вот, котлеты можно жарить хоть с панировкой, хоть без. К пюре любой степени нежности. Нежное пюре, готовится с дополнительным пропусканием расточленной картошки через сито.
Картошка имеет куда более нейтральный вкус и фактуру по этому приедается куда медленнее. К тому же в силу того что хранится она гораздо лучше жрать ее «пока не испортится» тебя будут заставлять с куда меньшей вероятностью.
Можно сделать оладьи. Либо замариновать. Нарезать для "мяса по-французски" с другими овощами. Или без мяса просто в духовке с овощами под сыром с мазиком, как закуска.
На крайняк, "чтоб не испортилось", разделать теми же кубиками и кружками и сунуть в морозилку. И жрать до следующей осени.
я кабачинские пропускаю через мясорубку (ну или блендер), хуярю в силиконовые формы (стограммовые, для кексов) - и потом, когда что-то готовишь, типа жаришь или варишь, берешь эту колобаху, кидаешь на сковороду, лучку туда, томатика - и заебись, зажарка для супа готова, хуйнешь приправ, зальешь этим жареное мясо, потушишь - заебись подлива, вкусно и нажористо. ну или в фарш на котлеты добавить - сочные будут. да и просто вынуть в середине зимы пару кругляхов, с овощами потушить, в блендере перебить - и хавать свежую баклажанную икорку.
когда зажарку делаешь на суп - лук, морковь, чеснок, всякую пиздатую зелень - можно бахнуть перетертого кабачка. сам по себе вкус у кабачков нейтральный, но зажарка становится вкуснее, особенно если с томатной пастой или помидорами.
Их дохуя в каждом году. Просто некоторые не умеют расчитывать для себя и у них в итоге еще 3 тонны лишнего и дают всем подрят. Куму, свату, дяде, брату. Вот тебе сумка кабачков, передай тете Вале.
Учитывая, что хочется кабачков крайне редко, это оптимальнее, чем ебать мозг с замораживанием.
Вот хорошая вариация готовки кабачка: тушеный, жареный или запеченый кабачек размалывается вместе с мясом или фаршем в пропорциях вплоть до 1 к 1 для получения смеси для котлет. Можно добавлять после или жарить вместе с кабачком: сладкий и/или острый перец, лук, че хочешь, что по-твоему мнению сочетается с используемыми видами мяса. Сладкий перец очень хорош будет в котлетах.
Вот, котлеты можно жарить хоть с панировкой, хоть без. К пюре любой степени нежности. Нежное пюре, готовится с дополнительным пропусканием расточленной картошки через сито.
Вот она зимой ништяк.
А так ни жареный ни пареный кабачок нахер не нужен
На крайняк, "чтоб не испортилось", разделать теми же кубиками и кружками и сунуть в морозилку. И жрать до следующей осени.
*Мать*