Техник-Технолог (ну, тот чел который подмешивает ГМО, и всё такое) Дегустирую блюда, что бы нарезка была соблюдена, вкус, цвет,консистенция. На мидии похоже, но вкус больше мясной, фишка в том, что их можно есть только заживо приготовленых, пролежат в морозилке больше 30мин мертвые - испортятся.
Можешь сравнить с мидиями или кальмарами?