Мне кажется, шутка тут в том, что негр в некотором смысле тоже ебёт анатомию (молодых тёлок, полуразумное мясо). Однако, заделавшись абстракционистом, ему удаётся избежать как половой ебли с тупыми пёздами, так и ебли в смысле осваивания тонкостей художественного ремесла, правильной рисовки анатомии и т.д. Хитрый негр, в общем, двух зайцев одним ударом убивает, молодец.