Да не связывается никто. Так много блюд извратились которые переняли предки и делали еду такой какой она должна быть: паста заставляющая блювать итальянцев, русские суши которых японцы никогда не видели, картошка по французски.. из наших: борщ должен быть не из свинины - его изначальная природа со свининой, сало чисто должно быть обязательно такое, как и плов, как и шашлык, в котлеты надо класть рис, в пельменях только фарш, блины делают онли из муки...
Собака молодец.