Давайте честно - не "прекрасно осваивают привычный для европейской цивилизации образ мышления", а вписываются в бытовые условия, как, собственно, в них впишется любой подросток (в 11 лет все могут сходить в магазин, пользоваться бытовой техникой, стричь газон и ещё тысячи мелочей), но европейская цивилизация это не бытие домохозяйки, а инженерия, наука, научная фантастика.

По поводу маугли, да, верно, если с детства не привить базовые навыки, развитие стопорится на уровне животного, то-есть у мозга нет ограничения по нижнему уровню, но есть по верхнему.
Да, к слову, разница мозга очевидна уже по разнице в средней его массе, хотя, это не единственная разница, конечно, есть и более важные, структурные отличия.
Да взять, хотя бы, американских негров, что уже много поколений живут в той же культурной общности, что и белые, но что-то среди них непропорционально мало учёных-техников, а писателей-фантастов и вовсе не вспомню. Обычно успешные негры-афроамериканцы - это работники банков, спортсмены, актёры, менеджеры торговых сетей... не очень творческие занятия, требующие лишь хорошо вписаться в быт и не нарушать социальных норм, а от спортсменов и того не требуется - будь сильным и быстрым, этого достаточно.