Это рынок, все торгуются, одни продают друг другу товар - свою рабочую силу, другие стараются не переплатить. Зачем так наивно рассказывать, что иду к вам, но еще два собеседования?
Нужно было договориться что выходит со следующей недели. а если бы что то нашел, просто бы сообщил, что не выходит.
На себя нужно злиться в подобных ситуациях. И не злиться, а делать выводы адекватные.