Так ведь для начала, мне и самому идея миллиона гендеров не нравится. Во-вторых, конкретно по гифке ты и не поймёшь, нужны ли этому человеку миллион гендеров или нет. В-третьих, не стоит путать "гендер", который нынче скорее про социальные роли, и "пол", который про биологию, на гифке указан именно "гендер".
На мой взгляд, на текущий момент лучше просто слово "гендер" обходить стороной, либо давать выбор третьего, нейтрального какого-то. Если бы на гифке был choose your sex, я думаю, это бы вызвало реакцию попроще, ну а choose your look смотрелось бы и вовсе вполне нормально.