В греческой мифологии бог и богиня довольно разделены, в переводе во всяком случае, даже вообще без контекста не нужно такое подумать, а уж учитывая данный контекст тем более.
>Ибо говорят же обычно "олимпийские боги", а не "олимпийские боги и богини"
В единственном числе не говорят.