Да как вы надоели уже мозги пудрить своим незнанием физики. Лучше уж вообще ничего не говорить, чем так мозги молодому поколению засирать в духе "что мы знаем о кроличьей норе".
Закон сохранения энергии действует и в квантовом мире. Просто у нас банально нет гравитационного микроскопа, чтобы уловить трансформацию частицы из материи в гравитацию.
Я просто напомню, что материя - это сильно сжатое пространство, причем сложноструктурированное, благодаря чему мы ее и детектим. Для детекта гравитационных сгустков у нас банально нет инструментов.

Есть мнение, что до большого взрыва была другая вселенная. И, да, теория о тепловой смерти вселенной так же неверна из-за таких неверных представлений о физике. Гравитация действует бесконечно далеко и долго, в то время как энергия от большого взрыва конечна.

Ну а что было до создания самой первой вселенной, то ответ простой - никто не знает.