Даже не по неосторожности, а умышленное причинение. Например если ты поставил противопехотную мину в своей комнате, а вор взломал твою дверь, проник в квартиру и взорвался - ты сядешь за преднамеренное убийство. Потому что ты спецом для этого мину и ставил, умысел у тебя был. Вот и этот мужик спецом соус наливал, что бы подлая баба себе пизду сожгла. Признают виновным как пить дать.

P.S. Только вот насчет увечий не уверен. От соуса больно пиздец конечно, но на самом деле там ничего не сгорит и не обуглится, это просто раздражение рецепторов.