Вот как раз этот момент и есть ключевой. В новости сказано "заливает". Может быть просто кривой перевод.

Но! если он проделывает данный трюк именно с соусом регулярно - виновен.
С другой стороны, если его защите удастся доказать, что мол, да, старается уничтожать биоматериал всегда, просто в этот раз ничего другого кроме соуса под рукой не оказалось/не было иного способа - тогда парень чист.