Как раз именно это он и обеспечивает. Это блокчейн в котором записываются все транзакции. Там будет история ВСЕХ продаж картины. А насчет подписи без картины, то в НФС как раз и заложен хеш картины. Тоесть да картину ты все таки купил. А скачать, скачать ты ее можешь где угодно