Батя - плиточник с 20+ лет стажем, много раз брал меня на "подработку" на стройку. Затирать швы как на видео - позерство ради пазерства. По факту, ты разводишь штукатурку, шпателем (строительным, а не этой детской лопаткой) ебашишь на пол стенки (пола) или всю стенку если комната не большая, потом берешь губку и водой аккуратно замываешь швы. Главная еботня - чтоб шов был чистый/ ровный, без пузырей и камушков (строй мусор). За один раб. день лет 10 назад получал 20-40 латов (30-50€), и то, потому что батя ебашил плитку как за 3 их, и поселок котеджев сдавал за месяц - 2, чем вызывал дикий батхерд у гастеров с других строй бригад.