Насколько я знаю, в РФ абсолютное большинство магазинов выбрасывает продукты в закрытые на замок контейнеры, либо посыпают всяким ядовитым говном.
Вопрос ответственности, при желании, решается элементарно, но можно и не раздавать официально, а просто культурно организовать складирование и вывоз отходов.