разрешите доебаться, но вареная картоха, с укропом, сливочным маслом, котлетка на пару, не жаренная, а именно на пару, хлебушек из грубой муки, помидорки и огурчики, и вместо мазика и кетчупа сметанка, и например и икра кабачковая, баклажанная, лечо или горлодер - прям норм альтернатива, а запивать можно квасом, компотом или морсиком, никакой водки