На самом деле, бургер бургеру рознь. Если есть во ВкусноТочке - это одно. Там весь процесс завязан на скорость и дешевизну. Но если поискать годное место, где бургеры готовят вручную, или еще лучше, приготовить несколько самостоятельно, то это так же вкусно и полезно, как полноценный здоровый обед.
Например, недалеко от моего метро есть бургерная, где котлеты очень годные и сочные, чуть ли не в сантиметр толщиной, которые отлично смотрятся в фирменных роллах. Цена доступная. Или я как-то раз оформил доставку в другом ресторане, что было не очень дешево, но бургер приехал королевский.
А когда я сам их готовил, пока позволяло время - испек аккуратные булочки бриошь, отферментировал годную говядину, смешав ее с беконом и специями, несколько дней под плескавицу, нарезал овощей, салат и бочковых огурцов - это были самые вкусные бургеры в моей жизни.
По факту, бургер - это то же самое, что и обыкновенный обед, состоящий из котлеты, картошки и салата, только его часто портят в угоду выгоде.