Ммм, плавить сыр в микроволновке - это когда сыр даже не вспотел, а тарелка приближается к точке кипения? Хз, кому как, в духовке повкусней.
П.С: Еще люблю бутики с тертым яблоком-корицей-сметанкой-сахором запечь. Пища богов.