Мыть не под проточной водою, а в каком-нибудь тазике/миске не пробовал? Говорят, уходит всего 3-4 литра на помывку кастрюль, мисок, тарелок и прочего. Не говоря уже про отказ от чистящих в случае обычной посуды, не поросшей плесенью и другой дрянью.