свежей рыбы Уха!1! (от праслав.¡иха — «похлёбка, жижа»!2!) — старинное русское первое блюдо, представляющее собой прозрачный отвар из а также трёх овощей: картофеля!3!, моркови и лука с различными приправами!4!, в классической подаче к ухе одного или нескольких видов,