в масштабах эволюции биологическое перекрывает любые ментальные проблемы, потому что проблемы эти и появились-то "недавно". Было показано, что (все? некоторые? Не помню в деталях) птицы/звери предпочитают забродившие ягоды обычным, а там до человеческого неумения чувствовать себя взрослым и оправданий про расслабиться ещё далеко. Предпосылки к употреблению алкоголя есть у дофига видов, мы в этом плане ничем не отличаемся, а значит они заложено эволюционно начиная с эпично далёких предков