Потому что варенье - это дрянь с невообразимым количеством сахара, которая примерялась как способ консервировать ягоду, которую не успеешь съесть в сезон.
Сейчас это бессмысленный идиотизм. Ты даже в январе можешь пойти и купить хоть малину, хоть голубику.
Есть, конечно, всякие вкусные магазинные ништяки из ягод в баночках и конфитюры там разные, мармелады мягкие. Где много ягоды и мало сахара. Но дома так почему-то никто не делает, дома кастрюлями сахар сыпят. Есть такое можно только от большой нищеты