Мне кажется ты в кучу запихнул действительно фобии и просто страхи. Когда кто-то брезгливо отгоняет ос или отпрыгивает от змеи - это не фобия, это обычный рефлекс (то, что ты называешь "пощекотать нервишки"). Ну и плюс экраны были сравнительно недавно изобретены и мозгу особо нет разницы экран это или реальный мир