Есть способ быстрее и проще.
Переворачиваешь банку, загоняешь лезвие ножа под крышку рядом с выступающей частью крышки(их там несколько) и, как рычаг, тянешь рукоять ножа на себя и вниз. Услышишь легкий хлопок и увидишь поднимающиеся пузырики - ты разгерметизировал банку, поздравляю.
А то занимаются какой-то фигнёй. Полотенцем крутят, под воду суют, дырки в крышках делают...
