На всех системах, с разным железом, разрабы всё проверить не могут чисто физически, а исправляющие патчи легко могут принести новых багов туда где их не было, поэтому после введения патча приходится опять игру тестить и опять таки на всем сразу потестить нельзя. Если ты имеешь ввиду ранний доступ, то надо понимать, что это по сути возможность поучаствовать в бета тесте и предпологается, что игроки будут писать в тех поддержку и помогать улучшить игру перед выходом