Всем привет! Недавно я начала изучение нутрициологии.
Как я до такой жизни докатилась?
Первый момент - мне интересно рассматривать и разбираться в анализах, хотелось бы понимать процессы, происходящие в организме. Второй момент - это медицина, которая по моему личному опыту лечит только проверенными и трендовыми шаблонами; настолько прокачанные мед. специалисты, что без осмотра могут поставить диагноз; врачи, обладающие великой силой убеждения заставить болезнь стать нормой, а не заболеванием, правда до тех пор, пока другой врач вдруг не вылечит тебя, сняв нерушимые, казалось бы, чары и т.д. Вот и захотелось понимать, насколько всевидящее око медицины зрит в корень, и как самостоятельно помочь себе и поддержать свое здоровье.
Изначально я начала искать базовые курсы по медицине, но сложилась такая картинка, что можно пройти курсы мед. сестры, а на остальное нужно в базе медицинское образование. А как ставить уколы и клизмы мне, мягко говоря, не интересно. Спустя несколько месяцев я узнала о нутрициологии и решила пройти обучение в этой области. Так я встала на свой путь к здоровью.
Что же такое нутрициология и с чем ее едят?
Нутрициология - это наука о питании. Кто-то знаком с ней, кто-то знает о разных принципах питания, но что они называются нутрициологией просто не знал, а кто-то вообще мимо всего этого.
"Мы есть то, что мы едим". Данное выражение приписывается Гиппократу, который считал, что нарушение питания приводит к болезням человека. Так вот, нутрициология - это не просто про баланс БЖУ и калорий, а понимание того, из чего мы готовим, что мы едим, как это усваивается, какие последствия от дефицитов и избытка питательных веществ могут быть. А основная задача нутрициолога - это скорректировать рацион для восстановления/поддержания здоровья и самочувствия, при этом рацион составляется индивидуально с учетом образа жизни, потребностей организма и состояния здоровья человека. Кроме того, нутрициолог помогает внедрить в повседневную жизнь привычки здорового образа жизни, ведь сразу взять и все поменять, да еще самостоятельно продержаться на этом больше недели... двух... ну для самых стойких - месяца, очень сложно. А нутрициолог как раз и поддержит, промотивирует, и не обухом по голове заставит все кардинально поменять, а основываясь на текущей жизни человека и его возможностей, начнет мягко помогать менять ее.
Сама я не любитель готовки и не горю желанием высматривать, что и как лежит на тарелке. Когда начала вести свой канал, мне из-за этого даже предложили идею названия канала: "Нутрициология без еды") Хотя может обучение и поменяет мои взгляды, и окажется, что все не так фанатично и "повернуто", а интересно и не сложно) Но на этапе выбора обучения меня привлекла нутрициология не питанием: я выбрала обучение именно на системного нутрициолога, потому что для меня это в первую очередь возможностью узнать, как работает наш организм, например, на обучении будем подробно разбирать работу ЖКТ, для чего необходимы те или иные нутриенты, а также с нетерпением жду кафедру по лабораторной диагностике.
Так что если такой контент зайдет на joyreactor, то буду делиться здесь небольшими моментами, которые узнаю на обучении)
