другие паузы в затирании. Портер как правило горький и крепкий. Стауты нежнее)))посмотрите вот это виде. Тоже самое дома,только температуру контролирую сам с термометром

Копченый портер и овсяный стаут - разные вещи абсолютно.

сразу видно ,что ты не варил ))) такой темный цвет у лагера не будет никогда . Тут два тёмных жженых сорта солода, по 250 гр где то. овсянки 300 гр. STAMAG Меланоидиновый 500 гр и Karamelmalt Dunkel 500 гр. Это всё на 30 литров. Декстрозы 700 гр добавил, сухой хочется стаут , как у гинеса ) собсна предварительно так и получается пока что...посмотрим как после выдержки. Неохмелеку блэк рок еще добавил, для плотности ) вот вроде и всё

затирание 4х видов солода

варка сусла. Т.к. эмалированной кастрюли я не нашел , варил казане :D предки с коня бы упали, если бы увидели такое кощунство.

в бокале перед розливом) очень красивый цвет по моему

я просто не понимаю где еще может нога заболеть от удара по бутылке....

что значит голой ногой ? ты пальцами бил что ли ? она вот похоже пяткой или ступней ударила.

Пробираясь по мытищинским парковкам...