Буквально XMP расшифровывается как extreme memory profile т.е. экстремальный профиль памяти, так что это разгон и есть по сути, официальный. xmp гарантирует что память будет работать с указанными частотами/таймингами, но контроллер памяти находится в проце и не факт что проц захочет с такими частотами работать, это лотерея, у меня был недавно случай когда на 12400f отказывалась память kingston на 6000 заводиться выше 5200, и то подглючивала, а стабильно работала только на 4800, а вот на 14500 уже пошуршла на 6000 как миленькая.

Не факт что 7200 заведется на 7200, официально i5 12го поколения поддерживает только ддр5 4800, если разгоном баловаться не собираешься с повышением напряжений там всяким, лучше взять 4800 с меньшими таймингами, какой нить кингстон, ну до 5600 - 6000 накрайняк, больше нет смысла.

Все шутки про отдельный бп для видюхи давно не шутки, уже давно есть внешние видюхи, один из множества примеров:

https://www.gigabyte.com/ua/Graphics-Card/GV-N4090IXEB-24GD