А свежее ничего нет? А то думали, что и в каких-то водорослях есть В12, но жиденько обосрались.
Ах да, забыл, суточная доза для взрослого человека - 2,4мкг. Для беременных и кормящих самок - больше. Ну да, пол литра молока может решить проблему, только вот с молоком у веганов фейл.
Ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин В12.
Это единственный витамин, синтезируемый почти исключительно микроорганизмами: бактериями, актиномицетами. Из животных тканей наиболее богаты витамином В12 печень и почки. Этот витамин вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте любого животного, включая человека, как продукт деятельности микрофлоры, однако он не может усваиваться, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку. В пищевой промышленности многих стран витамин добавляют в такие продукты, как сухие завтраки, шоколадные батончики, энергетические напитки.
Содержание B12 в продуктах (на 100 г) : печень говяжья — 60 мкг, печень свиная — 26 мкг, осьминог — 20 мкг, сельдь копчёная — 18,7 мкг, печень куриная — 16,58 мкг, сельдь — 13 мкг, мидии — 12 мкг, скумбрия — 8,71 мкг, говядина — 1,64—5,48 мкг, сыр (швейцарский) — 1,6—3,34 мкг, баранина — 2—3 мкг, индейка (филе) — 1,6—2 мкг, яйцо (желток) — 1,95 мкг, окунь — 1,9 мкг, сыр (гауда) — 1,54 мкг, карп — 1,5 мкг, креветки — 1,1 мкг, треска — 0,91 мкг, яйцо куриное — 0,89 мкг, сыр (чеддер) — 0,83 мкг, творог — 0,45 мкг, цыплята-бройлеры — 0,2—0,7 мкг, молоко — 0,4 мкг, йогурт — 0,4—0,7 мкг, сметана — 0,4 мкг.
Витамин В12 содержится только в животных продуктах (преимущественно в печени). Без витамина В12 развивается злокачественная анемия (мегалобластный тип кроветворения). Если бы не поливитамины, то естественный отбор сделал бы свое дело.
Ябытоже
Я узнал Энви. Со мной все в порядке?
А где йифф?
Одно слово: Австралия.
Используй в качестве пароля, только раскладку на русскую переключи.
А еще ты не пользуешься адблоком.