Пицца от Эми Роуз.

Для приготовления пиццы вам понадобится:
Ветчина — 100 гр.
Сыр
Лук — 1-2 небольших луковицы
Кетчуп или Томатная паста
Зелень
Для теста
Дрожжи сухие — 2 ч.л
Сахар — 2 ч.л
Мука — 2 стакана
Соль — 0.5 ч.л
Масло оливковое или подсолнечное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала приготовим тесто (хотя можно использовать и готовое) - разведем в теплой воде дрожжи с сахаром (должно получится полстакана). Смешиваем с мукой так, чтобы получилось жидкое тесто.
2. Ставим получившуюся опару до появления пузырьков в теплое место (около получаса). Смешиваем муку с солью, добавляем опару и вымешиваем тесто.
3. Накрываем тесто чистой тканью и ставим на минут 20 в теплое место. После этого добавляем растительное масло и еще раз вымесить. Затем делим тесто на несколько частей и раскатываем на лепешки толщиной 5мм.
4. Кетчуп или томатный соус размазываем ложкой тонким слоем по блину. Нарезаем мелко лук и посыпаем основу. Нарезаем кубиками ветчину и посыпаем ими основу. На крупной терке натираем сыр (немного) и посыпаем пиццу. По вкусу можно добавить оливки.

Приятного аппетита!