См в комменте выше.

Сына, это ты? Я тебя 20 лет искал!

Термометр покупал лабораторный на 10-м шлифе. Температура смотря для чего. Если самогон, то перегоняю пока не показывает 99 С - примерно соответствует моменту, когда в кубе остался 1% этанола. Для сабсента он не так важен. Если следовать методике, то перегоняется до "травы", но я собираю фракциями по 50 мл и перегоняю пока не появляется горький привкус дистиллята.

Сидр делается по другому. Яблочный сок, сахар, дрожжи и немного пищевого карбоната аммония. Это с гермозатвором сбраживается неделю и собственно все. Если кальвадос, то еще перегнать надо. Сразу говорю: яблоко легко сбраживается в уксус это раз, и надо удалять кожуру т.к. знающие люди предупреждают, что пектин в ней способствует образованию метанола это два.

Итак, первый рецепт абсента я нашел здесь: http://www.absintheclub.ru/media, но тут только один рецепт и только на абсент. Вообще самогонщики сидят на http://forum.homedistiller.ru - там уже рецепты есть на все.

По травам: можно брать в аптеке. Это самый дешевый вариант, но мне не очень они нравятся по качеству и все не найти. После пары раз я перешел на травы с рынка (живу в Москве недалеко от Усачевского рынка), в Розе Ветров (http://rozavetrov8.ru) и в экотопии (http://www.ecotopia.ru)

По спирту сложнее. Раньше я брал на Ферейне. прямо на проходной охранники продавали его. Но в последнее время ругают их качество. Потом брал на химзаказе (химзаказ.рф), но сейчас мне знакомые медики дают чистый и дешевый спирт, но эти контакты я по понятным причинам не дам. Если с дефлегматором тройную перегонку делать, то и самогон пойдет, по перед каждой перегонкой его надо разбавлять до 10%, т.к. чем больше разница между % жидкости и пара на диаграмме равновесия жидкость-пар - тем лучше идет разделение, а если 65%, то чистоты это не сильно прибавит, только градус. Ну и на угре потом почистить. Но за качество самогона я бы не ручался.

Посмотри еще раз видео в конце поста.

Я сейчас использую плитку даже без водяной бани, только укрываю асбестовым полотенцем в начале, чтобы быстрее началось кипение.

Я летом уезжаю в велопоход на 2 месяца и до того ничего не варю. Могу если только ссылок покидать на полезные ресурсы, да магазины, где травы покупаю.

Я художник! Я твою искусство, а не ширпотреб!

Именно.