Буквально вчера был на сборе мёда, никаких перчаток. Но я говорю именно про собственные улья, где пчёлы знают пчеловода. Может помощники и сезонные рабочие на больших пасеках и в перчатках, я на таких никогда не был и не знаю.
Я думаю удобнее. Да и зачем? "Свои" пчёлы жалят редко, а если и жалят — за годы вырабатывается полная невосприимчивость.
PS Сам не пчеловод, но мои близкие родственники пчеловоды во втором поколении, так что всю технологию производства мёда сам видел вживую.
Более того, в наше время происходит обратный процесс: неприспособленные к жизни особи (врождённые пороки, мутации, наследственные заболевания) благодаря современной медицине могут выжить и дать потомство.
PS Сам не пчеловод, но мои близкие родственники пчеловоды во втором поколении, так что всю технологию производства мёда сам видел вживую.