Ну вентиляция же. На второй фотке сверху, например, просто фитоблоки, и они не прилегают к стене, там щель сантиметров 25-30.

Там между ПВХ и стеной еще монтажная конструкция - подразумевается, что она должна быть как каркас из металлических трубок.

Зависит от площади. Я знаю сколько стоит фитостена комнатная - от 4000 грн (~15000 рублей) за кв. метр. Сюда входит специальное освещение, специальная тара и автоматизированная система полива - то есть то, что уличной фитостене не нужно.
Технический войлок стоит от ~150 до 450 рублей за кило, ПВХ - от ~120 до 300 рублей за кв. метр, + почвенный субстрат (легко сделать своими руками), + растения, ну и разные мелочи, типа креплений. С системой полива придумать нужно что-то.

Ну можно же залить щели герметиком.

Таки Рерих, вот ты знайка :)