От ЕЖК действительно расслаивается проблематично.
Кстати, искренне не советую брать оный в синих банках. Лучше всего - в бутылках, если он еще есть. Дело в том, что на заводе под разную тару линии разные. Наиболее инфернальная линия - на баночки. Самая лучшая была на бутылки (правда, сама упаковка жутко ужасная), т.н. "модуль" - заказывали, кажется, из Италии. Когда стали выгоды ради использовать дешевое низкокачественное сырье и просто измываться над рецептурой, этот самый "модуль" с завидной регулярностью сливал продукт как бракованный.
Было лет восемь назад, так что вполне возможно, что сейчас разницы уже и нет.

Таки да. Еще можно тончайшим слоем майонеза смазать пирог - если не переборщить, результат получается интересный.

Лучше маленькую кастрюльку. Стоит копейки, масло не разбрызгивается во все стороны, не жалко.

Однако, без масла тесто значительно легче.

Впервые сумел съесть что-то, содержащее тыкву. Спасибо за рецепт.

А я вот, помнится, беседовал с итальянцем, так он говорил, что добавление масла в тесто - преступление. Как теперь жить?

Кстати, помидоры для ликвидации излишка влаги лучше не солить, а уже нарезанные оставить ненадолго в слегка нагретой духовке.

Не третий, а четвертый. Никто не замечает Казахстан:(

Казахстан там есть.

Таки обманывают, но похож.