Всё проще - по ангельски двойные матрасы называются twin, близнецовыми, вот Джейми и уточняет, что это аж четверняшковый матрас получается. Я б сказал "Теперь этот матрас стал четырёспальным", но шутка теряется конечно.
Другой соседки в данный момент не существует, next girl/guy это устойчивое выражение навроде нашего "как и всем".