Не знаю, как в фильме, еще не смотрел, но в книге картофель он готовил в микроволновке, у готового картофеля питательность выше, а тут на счету каждая калория. И перед поездкой он весь картофель приготовил и выставил наружу. Ел холодным, но не сырым, это точно.
ЗЫ: жаль клипа нет на эту песню