КВАСь

Казахстан тоже ввел туристический сбор(по крайней мере в Алматы отдельные регионы могут устанавливать свои). Взимают при заселении, но для визарана не обязательно ночевать, могут спрашивать на границе, но правдоподобные версии проходили

Vpn подрубил?

учитывая что во всех магазинах крупнее ларька всегда на выбор каспи или халык(и местные всегда уточняют так как у всех по разному бонусы начисляются) - то проблем быть не должно

если ну очень не хочется нарушать, живешь 180 дней в Казахстане, 180 в соседнем Киргистане и 5 дней отпуска в Узбекистане/Таджикистане

Без уведомления можно находиться до 30 дней, чтобы находиться больше(до 90) нужно уведомление от миграционки(но нужно уведомить в течении 5 дней после пересечения границы, иначе хз штраф или просто не сделают, придется визаранить). Делается походом ножками в миграционку за бланком и подписью жильедателя(как я делал) или как-то онлайн через местные госулуги(опять же жильевладельцем)

По Бишкеку, только уехал. Жилье найти по ощущениям сложнее, так как город просто менее приспособлен/готов к такому наплыву Но до этого было весьма хорошо. Основная статья думаю эта Уехавший IT в первую волну. Но страна на порядок более бедная. Я для себя нашел достаточно четкий индекс экономического развития страны. Сумма застрахованных денег на банковсом счете. Обычно оба берется чтобы покрыть ~95% вкладчиков
Россия 1.4млн (~20к долларов)
Казахстан ~10к долларов причем можно в валюте
Кыргыстан ~2к долларов

Честно, не был кроме Алматы и Астаны. Единственное что могу предложить, мониторить krisha.kz
Глянуть города типа Шымкента или Талдыкоргана(~300км от Алматы). На первый взгляд цены не столичные, но банки и ЦОНЫ должны быть. Из забавного(или не очень) на krisha есть специальный фильтр по преступности, можешь посмотреть как часто там грабят и т.д

а по вилке, да очень похоже что меньше 500$ никто даже чесаться не будет

С Бишкеком сейчас действительно сложно, несмотря на то что он миллионник, он никогда не был популярным туристическим, учебным, рабочим и т.д центром чтобы принимать кучу народу временно. Т.е отелей, хостелов и съемного жилья здесь сильно меньше чем в соседней Алматы(а вот самолетов сюда летает сильно больше) поэтому с жильем проблема. Вот эти ребята http://ololo.city/ даже расконсервировали свое жилье на Иссык Куле (где как бы не сезон уже) чтобы удовлетворить спрос.
Так что можешь глянуть Ош(второй крупный город) или сам Иссык Куль