молодежь

Молодежь в России стала потреблять меньше продуктов питания

В 2022 году молодые семьи сократили потребление основных продуктов питания, раскрыл Росстат. При этом в целом домашние хозяйства стали потреблять больше.

(сокращенная версия большого лонгрида, ссылка на оригинал - в конце)

По итогам 2022 года молодые семьи в России снизили потребление всех основных групп пищевых продуктов — в диапазоне от минус 8% до минус 22% по сравнению с 2021 годом, следует из бюллетеня Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах Российской Федерации». В то же время доля затрат молодых семей на продукты в объеме их потребительских расходов увеличилась — на 5,4 п.п., до 29,3%.

Наиболее сильно молодые семьи сократили потребление молока и молочных продуктов — на 22% по сравнению с 2021 годом, до 217,5 кг в среднем на человека в год, следует из данных Росстата. На 19% снизилось количество фруктов и ягод, а также растительного масла и других жиров — до 62,8 кг и 7,8 кг на человека соответственно.

На 17% меньше молодые семьи стали потреблять рыбы и рыбных продуктов (до 17,5 кг), на 15% снизилось потребление хлеба (до 76 кг), на 14% — сахара и кондитерских изделий (до 25,6 кг), на 12% — яиц (до 199 штук). Самое скромное сокращение было зафиксировано в потреблении картофеля (минус 8%, до 44,4 кг), а также овощей и бахчевых (минус 9%, до 85 кг).

С точки зрения состава пищевых веществ рациона молодых семей сильнее всего снизилось потребление углеводов (на 50 г, до 271 г) и жиров (на 16,5 г, до 90,8 г) в среднем за сутки. Потребление белка снизилось чуть менее значительно — на 14 г, до 68,8 г. В результате общий калораж рациона молодых семей упал на 393 килокалории, до 2186 в день, следует из бюллетеня Росстата.

Даже в пандемическом 2020 году молодые семьи не снижали потребление всех категорий еды: по данным статслужбы, в тот период в их рационе стало больше молока и яиц (+6 и 4% соответственно), а снижение потребления рыбы, фруктов и сахара не превысило планку в 1% по сравнению с докризисным 2019 годом.

Другой категорией населения, которая тоже снизила потребление еды в 2022 году, стали неполные семьи, следует из бюллетеня Росстата. Их рацион был урезан по всем категориям, кроме овощей и бахчевых, — их количество осталось примерно на уровне предыдущего года. Сокращение других позиций было менее глубоким, чем у молодых семей, и находилось в диапазоне 1–4%.

Данные Росстата по потреблению продуктов питания основаны на выборочном обследовании бюджетов домашних хозяйств, которое охватывает 47,8 тыс. респондентов. Выборка обеспечивает получение репрезентативных итогов по России. Под молодыми семьями статслужба понимает семьи, где возраст каждого из супругов не превышает 35 лет.

Эксперты предложили несколько вариантов объяснения данному феномену — от экономии на продуктах до снижения их покупок на фоне роста востребованности готовых блюд.

От всего сердца для вас спиздил инфу осюда:

https://www.rbc.ru/economics/17/08/2023/64db4db59a794722e23a3627

Испания вышла на первое место в ЕС по безработице среди молодёжи

На днях вышли данные о том, что Испания вышла на первое место в ЕС по молодёжной безработице (по людям до двадцатипяти лет). Не работает примерно каждый третий молодой человек или девушка в Испании.

Количество безработных молодых людей (в процентах от общего числа) по регионам ЕС.

При этом если смотреть по регионам, без учёта национальных границ, Испания тоже лидирует – в Лас Пальмас – ситуация худшая в Европе, там не работает 60% молодых людей. Первую двадцатку худших регионов по молодёжной безработице делят между собой Испания и Италия: Палермо, Мессина, Неаполь, Аликанте, Малага, Гранада, Бильбао, Кадис. Лишь ближе к концу "позорной двадцатки" начинают появляться не испанские и не итальянские города – румынский Крайова, словацкий Кошице и хорватский Сплит, которые только и разбавляют доминирование Испании и Италии в списке вынужденных или добровольных молодых бездельников.

На это накладываются проблемы школьного образования. Известно, что 28% испанцев обоих полов до тридцатичетырёхлетнего возраста не закончили "8 классов" (ESO – "обязательное старшее образование"). Правда, к 2021 году, цифра недавних школьников, не завершивших обучение, снизилась до 13,3% от общего числа, что расценивается как скромный успех в борьбе с проблемой. Увы, текущие правительство, старается, скорее "подрисовывать" цифры, чем бороться с проблемой, просто облегчая требования к школьной программе и выдаче аттестатов. Так или иначе, качество "человеческого капитала" в Испании не самое лучшее.

Возвращаясь к молодёжной безработице – кроме "позорной двадцатки", есть города и регионы, где почти все при деле. Это польский Щецин (2,5% молодых людей без работы), Братислава (2,9%), Познань, Оффенбург, Карлсруэ, Вупперталь, Ульм и Оснабрюк. Испанских городов в этом списке, увы, нет.

Издание Forbes пишет, что несознательная молодежь в развитых странах не хочет работать. Им видите ли не нравится трудится по 12 часов в день по 6 дней в неделю. Я раньше думал, что такое только в бывшем СССР бывает, но нет, судя по статье во всем мире, от США до Китая. И еще работникам не нравится, что хозяева их за людей не держат и обращаются как со скотом, вот же неблагодарное племя! 

А в США бездомным студентам разрешили спать на парковке в машинах. Здорово! Где еще такая свобода есть. И еще новое поколение выбирает колливинги и самокаты. Конечно что же ради динамичной жизни, а не потому что нет денег на отдельное жилье и на машину. 

Осталось только напомнит, что "мясо вредно". Да, экологи Вам это объяснят. Вам оно вредно и не по карману. А богачи будут есть стейки из японских коров вагю, убитых с любовью. 

Западный мир победил в холодной войны и вот наступило счастье. Не зря металлург Джон дни и ночи у мартеновских печей ковал "Першинги 2". Не зря голодали герои "Солидарности". Не зря сражались на полях сражения от Афганистана до Гондураса. 

И кажется результаты всем нравятся. Ведь уже никто лет тридцать не требуют передать производство тем кто на нем трудится, к системе вообще ни у кого не претензий. Теперь надо будет еще мировую войну устроить, и будет людям полное счастье. Противников данной инициативы кажется тоже не наблюдается.