Здесь же совершенно другой эффект, не? Если медленно спагетти в колу опускать, ничего не произойдет, а если применить давление, как на гифке, тогда архимедова сила и газ вытолкнут спагетти обратно... так ведь?
Немного вики: "Структура драже Mentos является главной причиной «извержения» струи из-за участков с гетерогенной нуклеацией. Поверхность мятного драже Mentos покрыта множеством маленьких отверстий, которые увеличивают площадь поверхности, доступной для реакции (и, следовательно, количество реагентов, способных вступать в реакцию друг с другом в конкретный момент времени), тем самым приводя к созданию диоксида углерода с образованием пузырьков с быстротой и количеством, необходимым для эффузии в виде «струи»"
И это всё значит что у активированного угля выйдет лучше.