Тест-хуест
Эу, чушки, я знаю что вы ща будет кукарекать в коменты и минусы ставить, но мб среди вас есть нормальные ребята и кто то поможет сделать этот тест
Подробнее
Задание срезовой контрольной работы по МДК «Управление структурным подразделением организации» Вариант 1 Задания №№ 1-5. Выберите правильный ответ. 1. У слуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов, а также граждан-предпринимателей подразделяются на а) услуги питания б) услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий в) услуги по организации потребления и обслуживания 2. Назовите основные факторы позиционирования структурного подразделения в рамках предприятия. а) каскадирование целей и задач компании до уровня структурного подразделения. б) стратегический и системный подход к управлению подразделением. в) принципы управления по целям в работе подразделения. Применение системы сбалансированных показателей. Феномен рассеивания целей. г) формирование, развитие и оптимизация организационной структуры подразделения в рамках структуры предприятия. 3. Как организуются взаимодействия между подразделениями предприятия? а) возможно вертикальное и горизонтальное взаимодействие в структуре предприятия б) возможно распределение полномочий в) возможно разделение ответственности, исключающее дублирование функций. 4. Назовите формы планирования и виды планов организации а) оперативное б) календарное в) структурное планирование объемов работ 5. Укажите основные элементы модели оперативного руководства структурным подразделением. а) баланс между делегированием полномочий, ответственности и организацией контроля. б) структура эффективного делегирования в) избирательность организационных, экономических и социально-психологических методов оперативного управления г) управление по целям от постановки задач до контроля результатов д) внутрифирменные процедуры принятия управленческих решений Задание 6. Дополните фразы (подчеркиванием) 6. Определите роль руководителя в создании работоспособного коллектива структурного подразделения предприятия общественного питания а) (не) формирует в коллективе корпоративные ценности б) (не) организует командное взаимодействии в) (не)регулирует и (не) разрешает конфликты в трудовом коллективе. Задания №№ 7-14. Ответьте на вопросы 7. Что является основными условиями правильной организации технологического процесса приготовления пищи? 8. Что учитывается при подборе оборудования для производственных цехов? Допишите предложение 9. Различные виды оборудования должны размещаться в производственных цехах в соответствии __________________________ 10. Оптимальная температура в заготовочном и холодном цехах должна быть в пределах__________________________ 11. Относительная влажность воздуха в заготовочном и холодном цехах должна быть
Контрольная,песочница
Еще на тему
![^Mo^WoÎm
ьютерная игра - корень *пгГ~
^.-ВЫПУс'<ник И‘,уМИ’'" "ты «елииии герои, целый мир topfanv
^ МОЙ с** на тройки, зато niрает » си тобой, но ,д»сь и другой „рой кп,
ы] нет l оаСОВ и сутки, школу И|н> ПокаИП№ тебе «очу, «о от meta не от-
ль^Р^г^шаЛСЯ! Нашем себе к у личу: кто ты токои >де](http://img10.reactor.cc/pics/thumbnail/post-929709.jpg "^Mo^WoÎm
ьютерная игра - корень *пгГ~
^.-ВЫПУс'<ник И‘,уМИ’'\" \"ты «елииии герои, целый мир topfanv
^ МОЙ с** на тройки, зато niрает » си тобой, но ,д»сь и другой „рой кп,
ы] нет l оаСОВ и сутки, школу И|н> ПокаИП№ тебе «очу, «о от meta не от-
ль^Р^г^шаЛСЯ! Нашем себе к у личу: кто ты токои >де")
Быть умным, чтобы решать тесты самостоятельно.
Быть вежливым и обаятельным, чтобы убеждать делать других это за тебя.
В общем ты уже понял, что ты тупое хамло и ничего тебе тут не светит.
2-б
3-в
4-в
5-в
6-б
7 - хз
8 - лень писать
9-10-11- не помню
Задачки сам реши.