Б()линосрач
На свежесть не претендует, по своему (моему вполне эпичен) и вполне классичен!Не по мню кто точно и что точно сказал, но было что-то вроде..
~ Только отчаянные (то ли безнадёжные) - хотят доказать свою правоту женщине и взывают к ее логике.
Основано на рИальных сабытиях, все совпадения умышленны!)
Подробнее
Блинопёки вообще пользуются Т-образной деревянной "равнялкой", при этом им насрать, чем наливать тесто. Это не значит, что в домашних условиях все должны их копировать. Если у меня и с обычной поварёжкой блины получаются абсолютными клонами - начерта мне тесто .переливать к бутылку? Едаинч? 07.Sep.201 б 21:49 ссылка т 0.2 Переливай в большую кружку или графин, или вообще в старый чайник. Куда удобнее, чем пользоваться поварёшкой. Й ДОг>1К->рд 07.Sep.2016 21:54 ссылка т -0.3 да нихуя это не удобнее. сначала заебешься переливать, потом заебешься приноравливаться к новому способу выливания теста. в поварешке у тебя каждый раз одна масса теста, и ты уже опытной рукой выливаешь его привычным движением. в двухлитровой бутылке у тебя будет сначала минимум 2 кг теста, я - хрупкая барышка с тоненькими ручками, я физически два кило через запястье не переверну, а если переверну, то с размаха, а так не отследишь процесс наливания, нахрена корячиться, если умеешь нормально поварешкой? ДО Умнншини 08.Sep.2016 14:13 ссылка г 0.8 А кто же заставляет использовать именно бутылку и именно переливать в неё сразу 2 кг теста? Как я и написал про себя, я использую мерный стакан на 1 литр объёма, наливая в него из кастрюли примерно половину. Приноровиться к такому ещё проще, чем с той же поварёшкой. А "мне и так удобно, не хочу пробовать даже иначе" - это ретроградство какое-то, если честно. Как луддиты в своё время, только тут лайтовый вариант с блинчиками. ЗуФтнгегч-1 08.Sep.2016 16:36 ссылка I -0.3 блины - эта область, где не надо вводить какие-то супер инновации. зачем мне изучать новые способы выливания теста на сковородку, если у меня нормально получается половником? Вкус от этого не меняется, а вот время готовки... Для меня блины - это быстроеда, как яичница или горячие бутеры с сыром из микроволновки. Добавлять к процессу выпечки еще лишние движения, как то поиск бутылки (прикинь, не все каждый день пьют хим. гадость из бутылок, кто-то довольствуется компотиком или чаем) и переливание в нее (а без воронки - это тоже определенный скил) -это увеличение времени процесса готовки. Да еще и приноравливаться, пусть даже это "проще, чем с той же поварёшкой". Бессмысленное увеличение времени готовки. И после готовки мне проще половник помыть - если сделать это сразу после готовки, то это займет 3 секунды. Это быстрее, чем переливание из кастрюли в бутылку. .¡рЬ Ькагшгг^ 08.Sep.2016 17:05 ссылка 1 0.7 Забудь ты про бутылку с воронкой. Мерный стакан на 1 литр. Он настолько широкий, что ты нальёшь в него тесто, даже если у тебя паркинсон и катаракта. И поднимешь его, даже если у тебя нет рук. Это не увеличивает время готовки, а после того, как привыкаешь делать блины так, наоборот ускоряет. А мыть его не сложнее, чем тот же половник. Под тёплую воду, пять секунд промыть руками и готово. ЭчгВсчмстм 08.Sep.2016 17:21 ссылка т -0.3 а использование мерного стакана чем отличается от половника? тем, что ты выливаешь непосредственно из стакана, а не черпаешь половником? ну ок. а в чем инновация-то? напоминает рекламу шоколадок, где одну поливают шоколадом сверху вниз, а другую вертикально. .1Й Ё13ВУВДЙ 08.sep.2016 17:08 ссылка г 0.1 Из стакана я выливаю 3-5 блинов, в зависимости от сковороды, и выливаю столько, сколько нужно конкретному блину. Нет необходимости доливать капельку, которую зачерпываешь повторно, чтобы в блине не было пробела, когда изначально зачерпнул не сразу столько, сколько нужно. Но это мелочь, которую можно смело списать фактом набитой руки, когда ты зачерпываешь всегда до грамма столько, сколько нужно, чтобы блин получился приемлемой толщины и покрыл всю площадь сковороды. Самое главное тут, это то, что с половника при зачерпывании, как ты ни старайся, будет снизу стекать тесто. И тебе нужно либо его "обтереть" об край посуды с тестом, либо оно может капнуть мимо. Банальное удобство. Скажем, ты делаешь 5 блинов, 5 раз зачёрпываешь. Я же один раз переливаю пол-литра теста в мерный стакан, и наливаю из него поочерёдно на 5 блинов. Мне нет нужды нести половник с тестом к сковороде, рискуя капнуть на печь, или поднимать сковороду, и подносить её к кастрюле с тестом, чтобы наливать тесто над кастрюлей и избежать риска капнуть на печь. Налил, поставил, налил, поставил. Повторюсь который раз, это удобнее, потому и да. Тем и отличается. Это не как реклама шоколадок, это как "я пилю доску ручной пилой, я так привык". А я пилю доску на станке, ибо это делается в два движения, быстрее, точнее и удобнее. Такие дела. Я просто искренне не понимаю людей, который всегда настаивают на чём-то просто потому, что они так привыкли. Более того, утверждают, что так удобнее. Мсчкш 08.Sep.2016 17:19 ссылка 1 ну ты-то, конечно, всегда лучше знаешь, как кому удобнее ;) -0.4 |Н1 Учтапн 09.Sep.2016 09:51 ссылка I 0.1 Ну пока что все, кто перешёл на подобную технику исполнения, отмечают, что это удобнее. Меня научил мой дядя, я научил свою мать, бабулю, жену друга и её сестру. Те тоже понесли эту чудесную хитрость в массы, и пока что никто не жаловался, всем нравится. "И как мы раньше не додумались", просто ты упираешься, придумывая себе отговорки, даже не попытавшись, но уже наверняка утверждая, что тебе так будет только хуже. Из нас двоих я более объективен всё же. ]Г||ЧН1Н 09.Sep.2016 09:55 ссылка I -0.3 Простой способ? Т.е. намешать все это в кастрюльке и выливать половником пиздец как тяжело? £йИН£Ш 07.Sep.2016 15:53 ссылка 6.5 Эт для ленивых жеж... ■ф ЙШ 07.Sep.2016 15:56 ссылка т 2.0 Для ленивых есть уже готовые блины в магазинах. 07.Sep.2016 15:59 ссылка 1 3.4 Для ленивых и недоверчивых.
блины,песочница,удалённое
Еще на тему
