Кстати, это я - украинец, в Польше. Да, польская кухня солено/кисло/сладкая, ибо это бы единственный консервант доступный веками. Юг Украины всегда имел доступ к специям, опять же татары и генуэсцы, нууу, в любом случае гораздо крепчее будет. По-этому все блюда здесь, которые именуются пикантными - это так, ни о чем, исключение у настоящих китайцев и вьетнамцев :) Хотя бывают и польские доузяки, которые вырастили такое Халапеньо на грядке, что знакомые Мексиканцы в шоке, а мы ничего, зрумкаем :)... как ежики, которые кололись, плакали... но...
Блять.