Быстро нагуглить не смог, может тут господа подскажут.
Можно ли в какой-либо программе создать Лего-объект, получить на него спецификацию, а потом заказать где-то детали?
Раньше можно было, но прикрыли лавочку. Так что щас только создавать в Lego Digital Designer каком-нибудь и потом покупать детали россыпью. Лучше всего тут https://www.bricklink.com . Поставщики из России и Украины там имеются.
Можно ли в какой-либо программе создать Лего-объект, получить на него спецификацию, а потом заказать где-то детали?
А вот насчет набора я не увнрен, но это можно легко узнать на сайте лиго