Многозадачность в андроиде не равно многозадачность на винде. Если приложение давно не использовали, то оно выгружается из оперативки, позволяя системе выделить освободившуюся память под активный в данный момент процесс. Поэтому пусть у тебя хоть все приложения в фоне открыты, по факту в оперативке будет лишь последние 2-3 приложения. Остальные приложения лишь запомнят последние действия пользователя, чтобы при их следующем открытии восстановить их.
Это то абсолютная правда, пользуйтесь как хотите. Но все же показанный стереотип крайне правдивый, приходиться родителям телефоны отлаживать и это каждый раз всплывает.
Про приложения сказали, громкость и размер шрифта - объективная потребность. С яркостью спорно: иногда надо, но с другой стороны вечно разряженные смартфоны с выкрученной в потолок яркостью вызывают только недоумение
Но твое мнение в этом вопросе конечно же самое основное.