с тем луком потушить самое оно будет / здоровая сука :: капуста

с тем луком потушить самое оно будет

$F -P,V "ЧлУ > 4 ï\l ^ 1 a ^ V — ' -: TV Л 4 |*V\ |f / Л Гч>г ■*5fflf^ï v-a 1 “тк R **iti ««2* i4r/ff^L [i* ^ 4rJH * V i‘ ^ '^v \ **<+<* 1 лЛ Г .in tfajÄ^"* BS;' ./ /,' ’ V ^ ¿-, >/i. i ' » * iji j, ,/ A 4.*,; V SUJ; - vt R» ^ И 2 *,капуста,здоровая сука$
Подробнее
F -P,V "ЧлУ > 4 ï\l ^ 1 a ^ V — ' -: TV Л 4 |*V\ |f / Л Гч>г ■*5fflf^ï v-a 1 “тк R **iti ««2* i4r/ff^L [i* ^ 4rJH * V i‘ ^ '^v \ **<+<* 1 лЛ Г .in tfajÄ^"* BS;' ./ /,' ’ V ^ ¿-, >/i. i ' » * iji j, ,/ A 4.*,; V SUJ; - vt R» ^ И 2 *
капуста,здоровая сука

Развернуть

Комментарии 26 25.10.202014:30 ссылка 14.3

Feed me Seymour.

БанкаТушенки 25.10.202014:33 ответить ссылка 3.2

Потому я и выбираю мяско.

Экзарх 25.10.202014:39 ответить ссылка ↑ 9.0

ну, по моему красная капуста, тушёная с лкуом, яблоками, гвоздикой, корицей и брусничным джемом очень даже вкусная

dunkelfalke 25.10.202014:41 ответить ссылка ↑ -2.2

А можно рецепт?

Tetrix 25.10.202020:13 ответить ссылка ↑ -0.1

Тут много вариантов
Я так обычно делаю: режу большую луковицу и яблоко на мелкие кубики и обжариваю их (оригинал делается на гусином смальце, на сливочном масле тоже можно) со столовой ложкой сахара в глубокой кастрлюле. Шинкую капусту, кладу её в кастрюлю, заливаю парой столовых ложек усуса (чем ароматнее, тем лучше), размешиваю, добавляю стакан воды или бульона, лавровый лист, пару гвоздик, грамм 100 брусничного джема (варенье из красной смородины тоже идёт) и палочку корицы (желательно цейлонской, а не кассии. если нет, можно щепотку коричного порошка всыпать). Всё это тушится минут сорок на медленном огне, по необходимости подливается вода/бульон понемногу, или красное вино, если так хочется.
Под конец посолить-поперчить по вкусу, убрать корицу, лаврушку и гвоздики, добавить ещё джема по вкусу.

Идеально будет, если капусте дать остыть, положить её в холодильник и разогреть и съесть на следущий день. Тогда она успеет настоятся, вкус будет ещё лучше. Но сразу есть тоже можно.

Классический немецкий рецепт - правда корицу обычно только на рождество добавляют - да и чехи эту капусту готовят тоже.

dunkelfalke 25.10.202022:31 ответить ссылка ↑ 0.2

забыл написать, это только с красной капустой делается и обычно идёт как гарнир - к мясу с пюре

dunkelfalke 26.10.202000:44 ответить ссылка ↑ 0.1

Обожаю тушёную капусту. Когда в армии давали "бигус" - для меня это был маленький праздник